En un informe publicado por el Instituto de Desarrollo Rural, se registró un aumento del 29,5% de la superficie cultivada por tomate en Mendoza. Según las estimaciones, hay 3.757 hectáreas implantadas con este fruto en la provincia.

Entre Mendoza y San Juan se concentra el 80% de la producción nacional y las zonas de mayor producción son primer lugar la región del Valle de Uco, específicamente el departamento de Tunuyán, con 710 hectáreas. En orden de importancia le siguen San Martín, Lavalle, San Carlos y Maipú.