La industria de los espumantes vio su oportunidad durante la pandemia, y fue una de las pocas industrias que le sacó provecho a la situación. Según estadísticas del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) se han vendido 18.414.900 litros de vinos espumantes o “espumoso” al mercado interno, un 18,8% más que en los primeros siete meses del año pasado.
Además, en el mercado internacional, el incremento que han visto reflejado las bodegas en cuanto a ventas de espumantes al extranjero ha sido del 25%, en relación al 2021. Según Eduardo Sancho, presidente de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Acovi) los espumantes de bajo grado alcohólico y de bajo precio son los que mayor potencial tienen dentro del mercado argentino
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