Guaymallén se prepara para vivir una nueva edición del Festival Provincial del Camote, que tendrá lugar el sábado 7 y domingo 8 de febrero desde las 21 en la Rotonda de Salcedo, distrito Los Corralitos. El tradicional evento reunirá espectáculos folclóricos, ballets y artistas de alcance nacional, con el Dúo Coplanacu y el dúo Baglietto-Vitale como principales atracciones.

La celebración, impulsada por la Municipalidad de Guaymallén junto a la Asociación Grupo Comunitario San Cayetano, propone dos jornadas que combinan identidad productiva y cultura popular. Además de la grilla artística, el predio contará con food trucks, puestos gastronómicos, artesanos y emprendedores, y espacios institucionales vinculados a Salud, Ambiente, Turismo y Cultura.

¿Por qué el Festival del Camote es uno de los eventos más representativos de Mendoza?

Durante la presentación oficial, el intendente Marcos Calvente remarcó el valor simbólico del encuentro: "Junto con el espumante, el camote dice mucho de la identidad de Guaymallén", y destacó que se trata de "uno de los pocos festivales de la provincia con un fuerte tenor folclórico", al que definió como un evento "probablemente icónico" dentro del calendario mendocino.

Desde el Ente Mendoza Turismo, la vicepresidenta Cynthia Maggioni subrayó el impacto del festival en la temporada de verano: "Estamos muy contentos de poder compartir esta agenda de festivales que tiene la provincia", e invitó tanto a mendocinos como a visitantes a sumarse a una propuesta que combina tradiciones, gastronomía y espectáculos culturales.

La programación incluirá música y danza durante ambas noches, con la participación del Ballet Municipal de Guaymallén, la Escuela Municipal de Danzas y elencos invitados. El festival, que rinde homenaje al camote guaymallino -reconocido por su calidad y origen productivo- vuelve a posicionarse como una cita clave para celebrar las raíces locales y atraer al turismo cultural en Mendoza.