El asado, lo mejor de América

Según TasteAtlas, el medio especializado en gastronomía, el asado y la parrilla están dentro de los 10 mejores platos de América.

“Considerado un epítome de la gastronomía y la cultura argentinas, el asado es mucho más que una simple comida. En Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay y en varios otros países de América del Sur, es un evento culinario y social al que asisten amigos y familiares para compartir la alegría de cocinar al aire libre. El asado presenta tradicionalmente una amplia selección de carnes a la parrilla, principalmente carne de res, por la que Argentina es más conocida”, destacaron en Taste Atlas.

Hace ya unas semanas atrás, el mismol sitio de viajes y comidas había elegido al lomito cordobés entre los tres mejores sándwiches del mundo y ahora seleccionó al asado como el mejor plato entre 50 seleccionados de toda América Latina y Norteamérica.