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La carne, menos presente en la mesa 

Hay una fuerte caída en el consumo de carne, lo que anticipa una dieta con menos proteína animal. Los precios de referencia son de $4.000 para la carne vacuna, $1.742 para el pollo y $1.500 para la carne de cerdo, con un aumento interanual de 127%, por lo cual está por debajo de la inflación. ¿Por qué el precio del cerdo no encuentra piso? A diferencia de la carne vacuna y aviar, la de cerdo sólo cuenta con el mercado interno, por lo que se estima que la caída del consumo de todas las carnes es brutal y no tiene reemplazante en la dieta.

Plata sólo para la UBA 

La Universidad de Buenos Aires (UBA) levantó la emergencia presupuestaria luego de alcanzar un acuerdo con el Gobierno nacional, lo que dejó a otras universidades nacionales, como la de Córdoba, en una situación de clara desventaja para seguir reclamando. De hecho, los otros rectores, incluyendo a Jhon Boretto, advirtieron en un comunicado que "resulta inadmisible y provocador que se reconozca solo para una universidad y no para la totalidad del sistema de 60 universidades a lo largo y a lo ancho de todo el país, que representan a dos millones de estudiantes".

Una universidad para Río Tercero 

Finalmente, y luego de estar en dudas, el Gobierno nacional reactivó la puesta en marcha de la Universidad Nacional de Río Tercero. Por el momento es la única universidad creada sobre el final del Gobierno del Frente de Todos que podrá iniciar actividades, lo que fue celebrado por el intendente de esa ciudad, el radical Marcos Ferrer. La UNRT ya tiene página oficial y habilitó la convocatoria a docentes interinos para sus primeras tecnicaturas: en Turismo y en Desarrollo de Aplicaciones Multiplataformas.