La ciudad de Oncativo, en Córdoba, se alista para recibir a miles de visitantes en la 51ª edición de su emblemática Fiesta Nacional del Salame Casero, una de las celebraciones más esperadas de la región.

Del 15 al 17 de agosto, el Club Deportivo y Cultural Unión (ubicado en Ayacucho 1297) será nuevamente el epicentro de este festival que honra el sabor, la tradición y el trabajo de sus productores locales.

Este evento, un ícono de la gastronomía argentina y símbolo del encuentro familiar, promete tres jornadas repletas de actividades con una propuesta renovada y pensada para toda la familia. La feria principal contará con entrada completamente gratuita, donde los asistentes podrán deleitarse con la mejor gastronomía y propuestas regionales.

Un recorrido por el sabor y la cultura regional

El gran protagonista será, sin duda, el salame casero, producto emblemático de Oncativo, reconocida como la "Capital Nacional del Salame Casero".

En la feria, los visitantes encontrarán stands con los populares salames de Oncativo, así como una gran variedad de propuestas en los food trucks, pastelería, embutidos y otras delicias de la región. De hecho, la calidad del salame de Oncativo es tal que la marca Don Ramón fue reconocida por tercer año consecutivo como el mejor salame picado grueso de Argentina.

Además de la oferta culinaria, la fiesta incluirá:

• Espectáculos en vivo y shows musicales con una destacada selección de artistas como Señor Francés, The Covers, Boulevard, Facundo Castillo, California Blue, Coplas Folklore y Destino San Javier.
• Un Espacio Joven con DJs y pista de baile.
• Actividades recreativas y una zona de juegos pensada para los más chicos.
• Una gran feria de artesanos y emprendedores locales que exhibirán sus creaciones y productos regionales, mostrando el talento local.
• La tradicional elección del Rey del Salame Artesanal y Comercial.

El cierre de la celebración se realizará el domingo 17 de agosto con el tradicional almuerzo popular, un evento especial con entradas limitadas que promete ser el plato fuerte del festival, culminando con la actuación de Fernando Bladys.

Las entradas para este almuerzo tienen un valor de $ 65.000 para adultos y $ 25.000 para menores (hasta 11 años), y pueden adquirirse en la gerencia del Club Unión o por teléfono.